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日志

中国元朝以前古人所饮酒的度数只有8度、12度、18度

已有 45 次阅读 2016-10-18 02:47 |系统分类:杂谈| 中国

      中国有几千年的悠久酿酒史。有杜康酒醉刘伶的传说,和青梅煮酒论英雄的动人历史故事,和葡萄美酒夜光杯的脍炙人口的动人诗篇。。。
      但是历史的长河当代人无法追踪寻源,自然而然对历史是模糊的。
      古老的东方酿酒是有秘方的。远在夏桀、商纣时期的酒池肉林,人所共知。当没有人告诉你就的秘密。
      夏桀、商纣时期的酒池是多少度的酒?是白酒还是米酒?或者是高粱酒?。。。
      据笔者研究了大半辈子这个秘密终于知道了。原来酒池的酒是只有8度至12度。的水酒。。
      青梅煮酒论英雄所喝的酒是12度白酒。葡萄美酒夜光杯中的酒是12度西域葡萄酒
      杜康酒醉刘伶是18度白酒(麦酒)
     施耐庵原著《水浒传》中的武松在阳谷县景阳岗一口气喝了十八碗酒那酒就是女儿红18度高粱水酒。
由于后来有了蒸馏、双锅蒸溜酿酒技术酒的度数提高到38度42度45度52度
而清朝衡水老白干和北京牛栏山二锅头度数达到了新高65度。
总之,中国历史名酒酿酒的度数是有低到高逐渐发展,循序渐进地到传承到今天的。

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